KONCOdewe.com – Harga sejumlah bahan pangan di pasar eceran nasional kembali mengalami perubahan pada Selasa (11/8/2026).
Salah satu komoditas yang menarik perhatian adalah cabai rawit hijau yang tercatat mencapai Rp65.000 per kilogram (kg).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Harga cabai rawit hijau tersebut menunjukkan bahwa komoditas cabai masih menjadi salah satu bahan pangan yang perlu diperhatikan masyarakat.
Pada hari yang sama, harga cabai rawit merah bahkan tercatat lebih tinggi, yakni mencapai Rp120.000 per kg.
Sementara itu, cabai merah besar berada di level Rp73.750 per kg dan cabai merah keriting mencapai Rp76.250 per kg.
Di kelompok bumbu dapur, harga bawang merah tercatat sekitar Rp58.750 per kg. Sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp51.900 per kg.
Pergerakan harga komoditas tersebut turut menjadi perhatian karena bumbu dapur merupakan kebutuhan yang hampir selalu masuk dalam belanja rumah tangga sehari-hari.
Sementara itu, harga beras masih menunjukkan perbedaan berdasarkan kualitas.
Beras kualitas bawah I berada di angka Rp16.000 per kg, sedangkan bawah II mencapai Rp16.400 per kg.
Untuk beras medium, harga medium I tercatat Rp16.750 per kg dan medium II sebesar Rp16.650 per kg.
Pada kategori beras premium, harga super I mencapai Rp19.450 per kg. Adapun beras super II berada di level Rp18.000 per kg.
Untuk kebutuhan protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp50.750 per kg.
Daging sapi kualitas I berada di kisaran Rp143.750 per kg, sementara kualitas II dijual sekitar Rp131.250 per kg.
Komoditas gula juga memiliki perbedaan harga berdasarkan jenisnya. Gula pasir premium tercatat Rp24.900 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp20.000 per kg.
Harga minyak goreng pun masih bervariasi. Minyak goreng curah tercatat Rp20.000 per liter.
Sementara minyak goreng kemasan bermerek I berada di sekitar Rp27.500 per liter dan kemasan bermerek II mencapai Rp25.350 per liter.
Dengan harga cabai rawit hijau yang sudah menyentuh Rp65.000 per kg, masyarakat perlu mencermati perkembangan harga bahan pangan sebelum berbelanja.
Perubahan harga komoditas di tingkat eceran dapat berpengaruh langsung terhadap pengeluaran rumah tangga, terutama bagi masyarakat yang memiliki kebutuhan bahan pangan cukup tinggi.
Data PIHPS Nasional dapat menjadi salah satu rujukan untuk melihat perkembangan harga berbagai kebutuhan pokok di tingkat pedagang eceran secara nasional. (kangtop)
