KONCOdewe.com – Harga bawang putih menjadi salah satu komoditas yang perlu diperhatikan dalam perkembangan harga pangan nasional pada Senin (10/8/2026).
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga bawang putih tercatat Rp42.750 per kilogram (kg) di tingkat pedagang eceran nasional.
Harga tersebut berada di tengah pergerakan sejumlah kebutuhan pokok yang masih cukup beragam.
Bawang merah tercatat lebih tinggi, yakni Rp48.000 per kg, sedangkan telur ayam ras berada di level Rp31.650 per kg.
Sementara itu, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi, mencapai Rp72.400 per kg.
Bawang Putih Rp42.750 per Kg
Bagi masyarakat yang tengah mengatur kebutuhan belanja dapur, harga bawang putih menjadi salah satu komoditas yang patut diperhatikan.
Dengan harga rata-rata Rp42.750 per kg, bawang putih masih berada di atas harga telur ayam ras, meski lebih rendah dibandingkan bawang merah dan sejumlah jenis cabai.
Pergerakan harga bawang putih dapat menjadi salah satu gambaran kondisi komoditas bumbu dapur di pasar eceran nasional.
Namun, harga yang diterima konsumen di masing-masing daerah bisa berbeda mengikuti kondisi pasokan, permintaan, distribusi, dan situasi pasar setempat.
Harga Beras Berdasarkan Kualitas
Sementara itu, harga beras menunjukkan perbedaan berdasarkan kategori kualitas.
Beras bawah I tercatat Rp16.100 per kg, sedangkan beras bawah II berada di angka Rp15.600 per kg.
Untuk beras medium I, harga rata-ratanya mencapai Rp17.500 per kg dan medium II Rp16.750 per kg.
Adapun beras super I tercatat Rp18.800 per kg, sementara super II berada di level Rp18.100 per kg.
Harga Cabai dan Daging
Komoditas cabai juga masih menunjukkan harga yang cukup tinggi.
Cabai merah besar tercatat Rp56.100 per kg, sedangkan cabai merah keriting mencapai Rp65.300 per kg.
Sementara cabai rawit hijau berada di angka Rp44.400 per kg.
Untuk komoditas daging, harga daging ayam ras segar tercatat Rp45.600 per kg.
Daging sapi kualitas I berada pada level Rp149.400 per kg, sedangkan kualitas II mencapai Rp142.850 per kg.
Harga Gula dan Minyak Goreng
Harga gula pasir premium berdasarkan data PIHPS berada di angka Rp23.000 per kg, sedangkan gula pasir lokal tercatat Rp19.700 per kg.
Untuk minyak goreng, harga jenis curah berada di level Rp21.300 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp25.950 per liter, sementara kemasan bermerek II berada di angka Rp23.650 per liter.
Data PIHPS Nasional dapat menjadi acuan untuk melihat gambaran harga sejumlah kebutuhan pokok di tingkat pedagang eceran nasional.
Meski demikian, harga di pasar atau toko yang ditemui masyarakat dapat berbeda karena dipengaruhi oleh pasokan, permintaan, distribusi, serta kondisi wilayah masing-masing.
Dengan memantau harga secara berkala, masyarakat dapat menyesuaikan anggaran belanja dan memperkirakan kebutuhan pengeluaran untuk kebutuhan pokok sehari-hari. (kangtop)
